祁门红茶,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。
在红遍全球的红茶中,祁红独树一帜,百年不衰,以“高香形秀”著称,蜚声中外。祁红茶与印度的“大吉岭”红茶和斯里兰卡的“乌伐”红茶齐名,被誉作“世界三大高香名茶”,1915年,祁红茶还曾在巴拿马太平洋万国博览会上荣获金牌奖章。
英国人喜欢喝下午茶,喝下午茶被看作是一种高雅的文化,而英国人喝的下午茶中,祁门红茶被奉为茶中的极品。
这是中央电视台《华夏文明》栏目组拍摄的春茶中国·祁门红茶节目,详细介绍了祁门红茶的历史和发展过程。